海职学子在中国-东盟职业院校学生烹饪技能大赛上荣获佳绩

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审核：党委宣传部编辑: 资源信息中心来源：旅游学院发布时间：2019-09-23 点击率：

9月19至21日，2019中国-东盟职业院校学生烹饪技能大赛在南宁职业技术学院隆重举行。我校烹调工艺与营养专业学生在郭利芳、林书芳老师的指导下参加比赛并荣获佳绩。

大赛包括中式烹调、西式烹调和特色创新烹调赛项。我校参赛选手陈元渤、叶微、邓秀雪、冼海萍、蔡汝通、Shrestha Bikram(尼泊尔留学生)凭借扎实的基本功、沉着的临场发挥和良好的团队协作，最终取得西式烹调第二名和2枚银奖、中式烹调和特色创新烹调各1枚铜奖和最佳民族风情团体奖的好成绩。

烹调参赛学生团队和他们的参赛作品

据悉，本次大赛由广西壮族自治区教育厅和香港职业训练局主办、桂港现代职业教育发展中心承办，共有来自东盟国家（泰国、柬埔寨、越南）、中国内地、香港和台湾地区的16支代表队的128名选手参赛，旨在通过烹饪技能比拼，展示东盟各国、港台地区以及中国内地各省区的饮食文化，扩大赛事的国际影响力，促进饮食文化交流，服务“一带一路”。

此次参赛充分展示了我校烹调学生的实力与风采，同时向社会，向东盟，也向世界展露我校学生的职业素养与操作技能，更好地推进了我校团队与其它高校参赛团队烹饪技术的交流与借鉴。

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