我校学生荣获2024年海口市职业技能竞赛琼菜项目金牌

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审核：党委宣传部编辑: 资源信息中心来源：旅游学院发布时间：2024-09-24 点击率：

9月21日至22日，2024年海口市职业技能竞赛—“工会杯”第三届琼菜烹饪行业职业技能竞赛在海南省农业学校举办。我校旅游学院烹饪工艺与营养专业学生周平荣获中式烹调项目第一名金奖。

此次竞赛是由海口市总工会、海口市人力资源和社会保障局指导，海口市财贸工会、海南省烹饪协会主办，大赛烹饪类赛项共设中式烹调、中式面点2个赛项，来自海口市的200余名精英选手通过层层选拔登上了比赛擂台，经过激烈角逐，参赛选手凭借扎实的基本功、沉着的临场发挥，最终荣获一个金牌（第一名）和三个优胜奖，本次比赛只设置了金牌、银牌、铜牌和优胜奖。

周平参加颁奖典礼（旅游学院供图）

近年来，烹任工艺与营养专业以大赛为抓手，以赛促学、以赛促教，积极鼓励教师参加各类技能大赛，有效培养和激发了教师的创新意识，极大地提升了教师解决实际问题的能力。

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